簡単で美味しいデザートレシピ①

こんにちは。

あおりんごです。

今日は

久しぶりに

デザートを作りました。

市販品とは違い

甘さ控えめでいて

とっても美味しい

あおりんごイチオシのデザートです。

おうち時間に

ぜひ手作りに挑戦を！

簡単で美味しいデザートレシピ①

絶品！黒ごまプリン

材料（４人分）

(作り方)

1.水40ccの中にゼラチンを入れ混ぜて戻す（約10分）

2.黒練りごまをボウルに入れておく

3.鍋に牛乳80ccとグラニュー糖を入れ

　沸騰直前まで温める

→粗熱をとる→ゼラチンを加え、溶かす

4.2の黒練りごまの中に3を少しずつ加え混ぜる

5.大きめのボウルに水を入れ4をあてて冷ます

6.4に牛乳160ccと生クリーム80ccを入れ混ぜる

7.水で濡らした器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。

8.仕上げに練乳を小さじ1をトッピングし

　スプーンで平らにする。

ブラマンジェ

材料(4人分)

(作り方)

1. 水40ccの中にゼラチンを入れ混ぜて戻す（約10分）

2.鍋に牛乳140ccとグラニュー糖小さじ4を入れ、

　　沸騰直前まで温める

→粗熱をとる→ゼラチンを加え、溶かす

3.大き目のボウルに冷水を入れ2をあててしっかり冷ます。

4.3に生クリーム160ccと

　バニラエッセンス2～3滴を加え混ぜる

5.水で濡らした器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。

6.仕上げにシロップをかけ、好みのフルーツや缶詰をトッピングする。

まとめ

いかがでしたか？

簡単で美味しいデザートレシピ。

この二つのデザート、

作り方、とても似てます。

①ゼラチンを戻す。

②牛乳とグラニュー糖を火にかけ

粗熱をとり、戻したゼラチンを溶かす。

③生クリームなどを加え冷蔵庫で冷やし固める

あとはそれぞれのプロセスを加えるのみ。

何度か作っていくうちに

簡単と思えるようになります。

手作りならではの美味しさ。

ぜひ味わってみてくださいね